Il Giappone eccelle nei prodotti stagionali, a tema e in edizione limitata. Dai caffelatte ai fiori di ciliegio agli onigiri anime e alle intricate creme spalmabili per il tè pomeridiano che seguono un tema, ci sono infinite opportunità da assaporare. Abbiamo già scritto delle voci di menu speciali del Bundan Coffee and Bar che prendono il nome dai classici della letteratura giapponese. Dal 3 agosto di quest’anno, puoi anche aggiungere bibite alla crema ispirate alla letteratura giapponese alla tua lista di bevande da non perdere.
L’azienda di libri e cancelleria Maruzen Junkudo organizza la fiera Bungo Cream Soda in collaborazione con Tabi Suru Kissa (tradotto come il caffè itinerante). Questo caffè crea sapori di soda alla crema basati su luoghi di viaggio in Giappone, ma in questa serie si è ispirato ai capolavori letterari selezionati da Maruzen. I cinque drink rappresentano cinque grandi scrittori giapponesi: Motojiro Kajii, Saisei Muro, Osamu Dazai, Ango Sakaguchi e Kenji Miyazawa. Ogni bevanda costa ¥ 1.200.
Il menu speciale sarà disponibile in tre negozi Maruzen in Giappone: a Tokyo, Kawasaki e Kyoto in due parti. Dal 3 al 27 agosto puoi provare Lemon di Kajii, Bitter Honey di Muro e Schoolgirl di Dazai. Da Dal 28 agosto al 24 settembre, Schoolgirl rimarrà, ma gli altri due drink saranno scambiati con In the Forest, Under Cherries in Full Bloom di Sakaguchi e Night on the Galactic Railroad di Miyazawa.
Limone di Motojiro Kajii
Un brillante narratore poetico con una vita tragicamente breve, Motojiro Kajii ha vissuto e scritto all’inizio del XX secolo. Ha studiato letteratura inglese presso il prestigioso Tokyo Imperial College e il suo lavoro è stato elogiato da artisti del calibro di Yukio Mishima e Yasunari Kawabata. Lemon è uno dei racconti più famosi di Kajii ed è stato tradotto in inglese. È anche una meta-storia in cui il protagonista soffre di tubercolosi, proprio come Kajii, e lascia un limone nel negozio Maruzen. La soda alla crema di limone Motojiro Kajii non è sorprendentemente gialla, ma blu. Il colore si trasforma con uno spruzzo di limone, che qui è il ruolo principale degli agrumi.
Miele amaro di Saisei Muro
Un cancelliere del tribunale insegnava haiku dai suoi capi come hobby, Saisei Muro divenne un noto romanziere più tardi nella vita. Questa soda alla crema è basata sul suo romanzo Mitsu no Aware. Il titolo inglese secondo l’adattamento cinematografico è Bitter Honey (il libro non è stato tradotto). È la storia di un poeta morente che fantastica su donne meravigliose, amore e sesso. C’è un personaggio femminile centrale vestito di rosso, quindi questa bibita alla crema usa colori caldi per rappresentarla. I gusti vanno dall’arancia al melograno.
Studentessa di Osamu Dazai
Una figura estremamente controversa che ha abbandonato l’università, è stato rinnegato dalla sua famiglia e ha tentato di togliersi la vita in più occasioni, Osamu Dazai ha avuto i suoi problemi, ma era anche un gigante letterario. Il suo romanzo più famoso tradotto all’estero è No Longer Human, ma non è questa la base di questo drink. Quel ruolo è stato assegnato alla novella intitolata Schoolgirl, uno dei suoi lavori rivoluzionari (forse l’altro suo lavoro era troppo oscuro per un divertente progetto di drink). La storia descrive una giornata nella vita di una studentessa, quindi il colore di questa bevanda è una sfumatura di colore dal rosa dell’alba al blu del crepuscolo. I marshmallow in alto rappresentano le nuvole.
Nella foresta, sotto i ciliegi in piena fioritura di Ango Sakaguchi
Scrittore schietto di racconti, romanzi e saggi, Ango Sakaguchi ha combattuto molte difficoltà fino a quando non è stato riconosciuto più tardi nella vita. Questa bevanda è basata su una delle sue opere che è stata tradotta in inglese, Nella foresta, sotto le ciliegie in piena fioritura, da cui i fiori di ciliegio in essa contenuti. Stanno danzando liberamente in una bevanda aromatizzata alla vaniglia e al sale, per mostrare un contrasto di sapori e un movimento caotico. Questo perché, nella storia, il protagonista è un bandito che ha paura dei fiori di ciliegio. Rapisce una donna per farla diventare sua moglie. Poi gli insegna l’orrore e la bellezza.
Una notte sulla ferrovia galattica di Kenji Miyazawa
Scrittore di letteratura per bambini con una profonda fede in una società utopica, la vita di Kenji Miyazawa si legge come un romanzo tragico. Rinunciò alla sua ricca eredità, si convertì al buddismo di Nichiren e poi morì giovane e sconosciuto. È diventato famoso postumo ed è ancora oggi amato dai lettori. Questa bevanda è basata sul suo libro più popolare, Night on the Galactic Railroad. Mostra il cielo, che va dal blu intenso all’azzurro. Una fetta rotonda di limone rappresenta il denaro, mentre gli zuccherini argentati in cima ricordano le stelle.