Il Chibog Restaurant di Dubai è un ristorante filippino che offre una deliziosa e autentica cucina filippina alla città dal novembre 2022. Situato a JLT, questo accogliente ristorante è gestito da giovani adulti che sono orgogliosi di presentare il cibo filippino ad altre nazionalità. Quando assaggi i loro piatti, vogliono portarti in un’esperienza nostalgica di “Batang Pinoy” o “Filipino Childhood” degli anni ’90.
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Mia moglie ed io siamo stati in grado di passare da questo posto un pomeriggio e abbiamo avuto la possibilità di provare alcuni dei loro migliori piatti.
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Chibog significa “mangiare” o “cibo” in filippino
all’interno del ristorante
Recensione del ristorante filippino Chibog Dubai
L’atmosfera del ristorante Chibog è semplice, piacevole e invitante. È un ristorante senza fronzoli e il personale della cucina era attento ai clienti assicurandosi che fossero soddisfatti della loro esperienza.
cibo sulla nostra tavola – festa filippina!
Menù gastronomico di Chibog
Il menu del ristorante Chibog è vasto ed è specializzato in una varietà di piatti filippini classici come Sisig, Kare-Kare, BBQ Ribs, Beef Bone Marrow, Pancit Palabok, Lumpia Shanghai, Breakfast Silog e dessert filippini. Non presentano alcuna fusione moderna con il cibo Pinoy. Invece, si concentrano su piatti filippini fatti in casa in modo tradizionale.
Antipasti / Componenti aggiuntivi
Avevamo i gamberetti alla dinamite e il midollo osseo di manzo per antipasti e componenti aggiuntivi. Il midollo di manzo non è un piatto tipico che viene servito nei ristoranti, ma lo servono qui.
cracker di gamberi kropekDynamite Shrimp – AED 25 gamberi fritti croccanti da 12 pezzi abbinati a una deliziosa salsa di maionese dolce e piccante
Midollo di ossa di manzo – AED 12 Midollo di ossa di manzo alla griglia (porzione singola)
Portata principale / Grigliate / Sizzlers / Noodles
Per il corso principale, abbiamo avuto Pancit Palabok, costolette di manzo alla griglia, pollo Dinakdakan e Tapsilog. Abbiamo apprezzato molto i piatti, in particolare il palabok e il pollo dinakdakan. Anche la dimensione delle costolette di manzo BBQ è enorme (circa 400 g) e il prezzo è molto conveniente a AED 64.
Pancit Palabok – AED 29 Piatto di noodle di riso sottile guarnito con pesce affumicato, uova, pelle di pollo croccante, gamberi e un gustoso sugo giallo-arancio
Chibog Signature Beef Ribs BBQ – AED 64 Costolette di manzo succose, affumicate e tenere nella speciale salsa barbecue di Chibog servite con verdure al vapore. Buono per 2 persone
Pollo Dinakdakan – AED 45 Pollo alla griglia e fegato di pollo conditi con salsa al limone con cipolle, zenzero, peperoncino e maionese
(Colazione per tutto il giorno) Tapsilog – AED 22Tapa, uova, riso fritto all’aglio, servito con papaya in salamoia (atsara)
Dolci
Per i dessert, abbiamo avuto l’halo-halo filippino (mix-mix) e il minatamis na saging (banana zuccherata). Mi è piaciuto che i dessert non fossero troppo dolci ma avessero invece una dolcezza equilibrata.
halo-halo – e banane candite
Bevande
Per le bevande, abbiamo bevuto il loro sago gulaman e il tè freddo. Entrambi erano di prim’ordine e sono in realtà i loro best-seller.
Chibog Iced Teal 300ml – AED 12Tè freddo rinfrescante con miscela della casaSago’t Gulaman – AED 15Una bevanda filippina a base di perle di tapioca, sciroppo di zucchero di canna e gelatina nera
I loro prezzi sono anche abbastanza ragionevoli considerando la qualità e la porzione del loro cibo. Oltre ai clienti che cenano in loco e ai servizi di catering, offrono anche servizi di consegna in tutta l’area per coloro che desiderano che i loro pasti vengano consegnati direttamente a casa loro.
18 foto del ristorante Chibog Dubai
Ecco alcune immagini del luogo basate sulla nostra esperienza:
Riepilogo
Tutto sommato, il ristorante Chibog merita sicuramente una visita se stai cercando un’autentica esperienza culinaria filippina a Dubai. L’atmosfera è accogliente e cordiale con un servizio efficiente, il cibo è di alta qualità ei prezzi sono molto ragionevoli.
ristoranti e Chibog JLT
Informazioni sui contatti
Chibog Restaurant DubaiIndirizzo: Shop S05, Al Seef Tower 2, Cluster U, JLT, Dubai, Emirati Arabi UnitiNumero di telefono: 04 568 4538
Facebook: @chibog.aeInstagram: @chibog.ae
Posizione sulla mappa di Google
Ecco una mappa guida alla posizione del ristorante Chibog a Dubai: